Menus

Parkner Matsal

Lunnagårdsgatan 4, 431 90 Mölndal

Visit site

Visits

No visits yet. Mark the first one.

Trerätters meny (I restaurangen)

695 SEKper person

3 courses

Exempel: Vit sparris med pilgrimsmussla, Rödtungafilé eller Lammytterfilé, Eldad vit chokladkräm.

  • Matchande vinpaket495 SEK

Förberedd trerätters meny - färdigställ själv!

625 SEKper person

3 courses

Exempel: Vit sparris med pilgrimsmussla, Citronbakad röding eller Grisnacke, Citron- & mandelkaka.

Måndag

  • Dagens Kött: Egg fried rice135 SEKDagens Lunch124 SEKTake Away

    Gochujangmarinerad fläskkarré, smashgurka & misomajo

  • Dagens Fisk: Havskatt135 SEKDagens Lunch124 SEKTake Away

    Potatis- & blomkålsstomp, vitvinssås med gräslök samt haricot verts

  • Dagens Veg: Egg fried rice med tofu135 SEKDagens Lunch124 SEKTake Away

    Gochujangmarinerad tofu, smashgurka & misomajo

Tisdag

  • Dagens Kött: Orange chicken135 SEKDagens Lunch

    Jasminris, salladslök, krämig kålsallad & koriander

  • Dagens Fisk: Smörbakad långarygg135 SEKDagens Lunch

    Rostade gulbetor, kapris, pepparrot, krasse, färskpotatis & citronbrynt smör

  • Dagens Veg: “Orange” blomkål135 SEKDagens Lunch

    Jasminris, salladslök, krämig kålsallad & koriander

Onsdag

  • Dagens Kött: Flankstek135 SEKDagens Lunch

    Vitlöksrostad potatis, broccoli & bearnaisesås

  • Dagens Fisk: Stekt kummel135 SEKDagens Lunch

    Avokado- & gurksalsa med chili & lime, kokosris samt koriander

  • Dagens Veg: Grillost135 SEKDagens Lunch

    Avokado- & gurksalsa med chili & lime, kokosris samt koriander

Torsdag

  • Dagens Kött: Färskostbakad kycklingfilé135 SEKDagens Lunch

    Bacon, friterad potatis & salviasky

  • Dagens Fisk: Soja- & sesambakad lax135 SEKDagens Lunch

    Glasnudelsallad, jordnötter, chilikräm & koriander

  • Dagens Veg: Krispig tofu135 SEKDagens Lunch

    Glasnudelsallad, sojabönor, jordnötter, chilikräm & koriander

Fredag

  • Dagens Kött: Kalvfärsbiff135 SEKDagens Lunch

    Potatismos, gräddsås med rostad vitlök, rostad morot samt rosmarinpicklade lingon

  • Dagens Fisk: Fisksoppa135 SEKDagens Lunch

    Räkor, saffran, fänkål, purjolök & morot serveras med vitlöksbröd

  • Dagens Veg: Vegofärsbiff135 SEKDagens Lunch

    Potatismos, gräddsås med rostad vitlök, rostad morot samt rosmarinpicklade lingon

Alltid hos oss

  • Caesarsallad med kyckling135 SEK

    Bacon, tomat, gurka & rödlök

  • Caesarsallad med räkor155 SEK

    Tomat, gurka & rödlök

  • Salladsbuffé som huvudrätt125 SEK
  • Proteintillägg kyckling10 SEK
  • Proteintillägg räkor20 SEK

Snittar

  • Ostron med citron och schalottenlöksvinäger40 SEKFrån
  • Löjrom med gräddfil & picklad rödlök40 SEKFrån
  • Asiatisk råbiff med misomajo40 SEKFrån
  • Laxröra på surdegsknäcke40 SEKFrån
  • Hummersoppa40 SEKFrån
  • Skagenröra på surdegsbröd/ kavring/ tunnbrödsnurra40 SEKFrån

Smårätter

  • Lax/ soja/ miso/ lök/ jordnötter/ gemsallad75 SEK
  • Råbiff/ ostronemulsion/ löjrom/ lök x 375 SEK

Bufféer

  • After Work liten plockbuffé195 SEKper person

    Oliver, miniwraps med kyckling, lufttorkad skinka, paj, dessertost, surdegsbröd, bönspread

  • Buffé Classic345 SEKper person

    Oliver, serranoskinka, citronbakad kyckling, paj, fransk potatissallad, dessertost, bröd, smör

  • Buffé World455 SEKper person

    Ceviche, bakad lax Asian style, nötkött med chimichurri, ssäm, sötpotatis, nudelsallad

  • Grillbuffé595 SEKper person

    Laxfilé, flankstek, kycklinglårfilé, grönsaker, sides, ostar. Inkl kock på plats.

Dessert

  • Chokladmousse65 SEK

    Rårörda hallon & salta chokladsmulor

  • Crème brûlée & färska bär85 SEK

Beverage menu is limited to wine pairing and basic coffee/tea descriptions.

Lunch menu is specific to Week 36.

Prices for some snittar are listed as a range (40-45 kr), the lower bound was used.

Couldn't fully load the "vinprovning" page, so some dishes may be missing.

Sources