Slussbrogatan 10, 116 45 Stockholm
No visits yet. Mark the first one.
9 courses
A selection of signature dishes including Husets Bröd, Gordal Olivas, Tris Dips, Queso de Cabra Fundido, Carpaccio de Atún, Gambas con Sobrasada, Berenjena Mediterránea, Entrecot de Ternera, and Tarta de Queso.
5 courses
Vegetarian signature menu including Husets Bröd, Gordal Olivas, Queso de Cabra Fundido, Ensalada de Remolacha, and Tarta de Queso.
Valentinas lantbröd
Gordaloliver, apelsin, oregano
Padrónpaprikor, flingsalt, citron
Cecina gallega, 50 g
Dippar att dela. Kikärtskräm med oliver, getostkräm med honung, romesco
Kroketter med pata negra, husets dipp
Ostron (st), medelhavsvinägrett
Kycklinglårfilé på spett, romesco, pico de gallo, husets kryddblandning
Råbiff på nötkött, manchego, tryffelcarpaccio, husets dressing, pane carasau
Bläckfisk & chorizo, hummus, kikärtor, sobrasada, salsa verde, pane carasau
Lamm på spett, mojo verde, achiotemarinad, citruskräm
Ugnsbakad getost, honung, nötter, russin, kryddor, pan de cristal
Rostad aubergine, romesco, fetaost, granatäpple, salsa verde
Bakade rödbetor, getostmousse, valnötter, granatäpple, hallonvinägrett
Stekta svampar på spett, ajo blanco, dadelsirapsglasyr
Gambas, sobrasada, chili, hummersås
Tonfisk, kapris, gurka, chili, torkade oliver, citronvinägrett
Friterad bläckfisk, romesco picante
Entrecôte 200 g, rödvinsjus, chimichurri, krispig potatis, padrónpaprikor
Pluma ibérico 200 g, piquillosås, ajillo, krispig potatis
Grillad hel havsabborre, bulgursallad, mandelgremolata, örtolja
35 dagar hängmörad entrecôte, padrónpaprikor, Pedro Ximénez-sås
Krispig grönkål med rostad kyckling, krutonger, hyvlad Manchego och husets vinaigrette.
Kyld gazpacho på honungsmelon och gurka, toppad med en lätt yoghurtdressing, brunoise på grönt äpple och färsk mynta.
Grillad havsbraxéfilé serverad med kokt potatis, vitvinssås och färsk dill.
Rött vin, Spansk brandy, Säsongens frukt, Varma kryddor
Cava, Gin, Medelhavsörter, Bergamott
Gin, Vit vermouth, Hemmagjord caprese-soda (tomat och basilika)
Moscato d'Asti, Grappino, Skogens bär
Tequila reposado, Aperol, Grapefrukt, Fikonblad
Fino-sherry, Falernum, Apelsinblom, Klarifierad mjölk
Ouzo, Grekisk yoghurt, Bergsörter, Gurka
Plommonvin, Körsbärvermouth, Persikalikör
Tequila, Aperol, Cantaloupemelon, Chili
Mörk rom, Licor 43, Salt karamell
Vaniljvodka, Hemmagjord ananascurd
Kaffe, Brandy, Söt vermouth, Chai Kryddor
Torres Brandy, PX-sherry, Guldchoklad
Choice of: Stockholms Bränneri Oaked, Alkkemist Gin, Hendricks, Roku, Gin Mare, or Nordes. Served with Three Cents Tonic (Aegean, Dry, or Indian).
Allergen tags for 'Nuts' applied to Romesco sauce and dishes explicitly mentioning 'nötter' or 'valnötter'.
Spirits prices are listed per cl (implied by standard Swedish bar practice, though not explicitly stated as 'per cl' in text).
Wine list contains extensive bottle selections not fully itemized in this summary to preserve focus on customer-facing menu items.